2017年12月13日，欧洲杯下单平台第十二届青春飞扬文化节之欧洲杯下单平台第八届药膳制作大赛决赛在欧洲杯下单平台三楼会议室拉开帷幕。欧洲杯下单平台党委副书记熊冬梅出席并讲话。参加本次大赛的嘉宾有欧洲杯下单平台党总支副书记吕忠田、欧洲杯下单平台学工部副部长、团委书记王燕、欧洲杯下单平台团委副书记李美玥，担任本次大赛的评委有欧洲杯下单平台实验中心主任魏彩霞老师、生药教研室主任张寒老师、中药药理教研室主任孙艳平老师以及生药教研室张彦老师、申旭霁老师、汪兴军老师。

   欧洲杯下单平台党总支副书记吕忠田首先致辞。他代表欧洲杯下单平台对各位领导、嘉宾及评委的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢！并鼓励参赛选手将继承传统和发扬创新相结合，将理论知识与实践操作相结合，认真比赛，争取优异成绩。

本次比赛以健脾养胃为主题，经过初赛和复赛的选拔，共有七支队伍脱颖而出参加决赛。上午十点，欧洲杯下单平台二楼的炮制实验室，是我们的比赛第一现场—烹饪现场，随处可见参赛选手们忙碌的身影，随之而来的是膳食的香味四溢……经过两个小时的烹饪，七组药膳菜品一一出炉。

药膳菜品展示

通过七组选手PPT的讲解以及药膳作品的现场展示以及评委嘉宾的品尝后，进入了紧张的评分阶段，生药教研室张彦老师对本次参赛药膳菜品进行了专业的点评并提出了改进建议。最终，第六组摘得桂冠，第五组获“最具药用价值”奖。

欧洲杯下单平台党委副书记熊冬梅总结讲话

欧洲杯下单平台党委副书记熊冬梅作了总结讲话，她对本次药膳大赛给予了高度评价，希望欧洲杯下单平台能继续将药膳大赛“一院一品”这项文化活动做大做强，使其更具内涵，不仅通过药膳大赛丰富校园文化生活，引导同学们学习药学专业知识，强化同学们实践动手能力，而且要将药膳制作活动与提升同学们日常生活技能相结合，将药膳技能其运用于日常生活之中，比如为父母做一顿药膳，感恩父母，发扬我们中华民族的传统美德。希望药膳大赛越办越好。

嘉宾与参赛选手合影留念

“群英汇聚展风采，药膳文化传千秋”。此次药膳大赛，不仅崇尚“药食同源，食助药威”的理念，还锻炼了同学们的实践操作能力，将理论与实践有力结合，提高了同学们的综合素质。（欧洲杯下单平台文/杨娜 图/唐毅帆 何俊丽 郝立林 杨曦 ）